企业再造 | 湖南—华园小家庭改造后的蒸蒸日上
发布时间:2020-03-03


 

 

2002年,一对年轻的小夫妻怀揣创业梦想的来到临湘,开始了他们的创业之路。起初店面不足50㎡。两人既当伙计又当老板,一场全世界的非典灾害,险些让两人关门歇业,凭着股不服输的韧劲,两人坚持了下来。十多年来,夫妻俩一直秉承“用好原料做出好味道”的经营理念用心做好餐饮服务。小店规模从最初的2个门面、5个门面、7个门面扩大到11个门面,再到成立餐饮公司,再到直营门店拓展。
 

 

近几年里,餐饮业市场繁荣假象、恶意低价竞争带来的影响不仅没有减弱,反而有剧增的趋势,为适应市场新形势的转变,华园小家庭积极寻求外力帮助,有缘结识孙正帏导师的企业再造团队,不仅在战略上做出了应对性转变,同时进行了企业再造体系建设!
 

华园小家庭(岳阳)瞿圆圆总经理与硅谷兄弟(中国)孙正帏导师签约企业再造微咨询

华园小家庭(岳阳)瞿圆圆总经理与硅谷兄弟(中国)孙正帏导师签约企业再造微咨询,重新定位成家文化健康美食餐厅!设计5年1亿的战略目标,成为文化承载健康美食的传播者!


 

 


 

华园小家庭总经理瞿园园,带领团队,开始跟随孙正帏导师开始系统的学习企业再造体系,在不断地学习、练习、和演习的过程当中,慢慢找到企业未来的方向!

对于餐饮企业来讲,组织构建与团队法制化运转是十分重要的,通过运用6T系统和361°工分表辅助战略落地,使华园小家庭的团队逐步走上自动化运转的轨道!


 

孙正帏导师对华园小家庭团队进行了深入的辅导,从找钱、赚钱、分钱的再造体系中,逐一分析企业的问题,通过制定战略,搭建管理班子、建立激励机制,从根本上完善企业发展中所需要的必要条件!


 

企业再造并非一蹴而就的事情,必须通过反复的演练落地才能付诸实践,在这个过程中硅谷的咨询师团队全程跟踪辅导,反复深入企业,将系统中的每一点都落到实处!


 


 

通过企业再造学习与落地,华园小家庭的团队在不断的改变与成长。从团队运转、激励机制、法制化、战略方向、持续赢利等方面不断的深化,不断地融入,最终带来的就是一个正规化、科学化、法治化的再造企业!


 


 

通过不断的努力和全方面的配合,华园小家庭的企业再造项目正式结项,孙正帏导师为华园小家庭团队颁发结项证书,在整个再造过程当中,华园团队表现的非常优秀,他们积极,努力,认真,愿意深入的拓展学习。孙正帏导师以及全体咨询辅导团队更是不遗余力的进行辅导。华园小家庭必将在未来的道路上蒸蒸日上!


 

华园小家庭餐饮总经理 瞿园园

experience  再造成长手记


       企业再造的升级变革,吹响了我们奋进前行的号角,科学管理的新标准树型,为我们创新突破提供了保障。半年来的再造咨询,我们取得了前所未有的管理突破和规范沉淀。

       通过强化内功,夯实基础,平稳过渡严冬期,为把公司打造成为一家专注于文化主题良心餐饮、法制化自运转的现代化企业奠定基础。

    五年计划:成立华园大家庭餐饮管理股份有限公司,拓展门店10家、加盟店8家。将华园大家庭打造成湖南省著名商标。

    两个坚持:一是坚持公益,成为标杆性爱心企业。二是坚持学习,成为具有责任感与幸福感的学习型餐饮企业。

    团队致富:培植5—8名股东或高级合伙人,年收入在50—200万元;培养10名店长、10名厨师长兼单店股东,年收入在25万元以上;培养30名分店内部股东,年收入在10万(基层)——20万元(中层)以上。

       我们将一直坚持运用企业再造的体系,将这套体系融入到我们的骨子里,成为我们继续创造暴富点的最强武器!同时感谢孙正帏导师以及整个咨询师团队,他们的服务与指导不仅专业而且细致入微,绝对创造了300%的客户满意度,我们做餐饮服务行业一定要向他们学习,将客户满意度作为我们最重要的行动指南!

 

总经理:瞿园园

华园小家庭餐饮

 

 

著名企业再造专家

商业投资家、社会活动家

清华、北大、浙大、交大总裁班特聘教授;

企业再造研究院院长、硅谷兄弟(中国)创始人;

20家知名企业战略委员会,董事会成员,

曾为上千家企业提供企业再造咨询服务,

咨询的项目包含战略、执行、品牌、流程、薪酬、文化等;

辅导过的企业业绩均有40%-300%的业绩增长,

高度的专注创造了300%客户满意度,

使得咨询客户合同续签率高达95%。

专注企业再造18年

 

为中国企业提供一流的企业再造咨询

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