御鼎盛餐饮管理有限公司成立于2007年，目前公司旗下拥有五个品牌，分别为快乐518火锅、嗨优味混搭料理餐厅、味芝树牛排烤肉自助餐厅、鱼小渝荔枝烤鱼、大煲天天见。其中快乐518火锅两家店，鱼小渝四家店，味芝树两家店，嗨优味2家。
快乐518 骨汤火锅
味芝树牛排烤肉自助餐厅
鱼小渝荔枝烤鱼
嗨优味混搭料理餐厅
大煲天天见
社会经济不断发展，餐饮业市场竞争力愈演愈烈，出现了很多同行业的竞争者，市场的传统模式也逐渐向新形势转变。御鼎盛餐饮业同样面临着经济的冲击，企业的领导者琢磨不出企业未来该怎么样发展，如何做才能增强经济实力，打败同行业的对手，做到内蒙古的龙头餐饮。
内蒙古御鼎盛董事长张文才在一次机会中报名参加了孙正帏导师的《企业再造微咨询》，认为孙老师讲授的知方案与其它咨询公司完全不同，不仅仅有知识理论层面，更多的都是可以落地的方案，让人真正的学习到有用的东西。
企业再造微咨询学习后，张文才董事长与硅谷兄弟正式签约了企业再造微咨询项目，100天的时间进行了企业再造体系建设！
现场调研
实地了解公司发展现状
企业再造正式启动，从太原飞往呼和浩特的航班刚落地，硅谷兄弟·中国咨询首席咨询师、著名企业再造专家孙正帏老师，没顾上吃饭就来到御鼎盛餐饮调研指导。御鼎盛餐饮公司董事长张文才陪同孙老师实地调研考察旗下品牌店。
孙正帏导师
深入到御鼎盛餐饮现场调研
找出企业目前存在的问题
1、企业有明确的制度，但是执行力很差，做不到精细化的管理。
2、企业领导只有发展的大方向却没有实际的发展战略规划，所有的员工不能统一战线实现目标。
经过专业的市场、公司、团队整体的调研诊断，孙正帏导师从根本上找出了企业发展的问题并为其从顶层设计方案。
企业学习再造总结
6C管理班子的重要性，团队的的成败主要取决于6C管理班子的搭建，董事长定战略方向，总经理制定方案，行政审事(监督），人力审人(负责培训，对员工满意度负责），财务审钱(对时间提醒管控)，生产，采购，销售带领团队做业绩！每位分工各有职，这样就很快能把方向，方案，方法确定下来！
组织架构图的重要性:通过再次听孙老师辅导，对组织架构图的构建更加清晰了，架构图要根据目前公司实际状况去构建，要把服务单元和赢利单元分开，服务单元(人力，财务，行政)岗位是不能同时和赢利单元岗位兼职的，另外通过组织架构清晰了每个岗位的内部客户是谁，外部客户是谁。执行起来很明确，责任很明确，区别以往架构图的责任人找不到，遇到事部门相互扯皮，推诿，工作没有结果。
6T的自动化运转系统的掌握:经过3天的项目活动，都能运用6T去设计执行，我们无论做什么事情，先要有结果定义，再把这件事的责任人明确，再把完成这件事的计划做好，对这件事进行审计和节点检查，最后完成的奖励和完不成的惩罚。区别于以往的做事没有把控过程，只是考量结果，这样就不会有好的结果，就像死后验尸一样。
——股东合伙人 张智勇
企业再造，钱途有道，内蒙古御鼎盛餐饮经过企业再造升级，业绩有了显著的提升，实现了企业管理自运转模式，让老板得到真正的解放。2018，企业再造永远在路上。
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